Куглоф

2
606

Имала сам више пута прилику пробати разне куглофе, али ни један није био као овај, тете Гоге, чији рецепт вам у цјелости преносим.

Састојци:

1 маслац

200 грама шећера

4 жуманца

100 грама ораха

100 грама грожђица

1 чашица рума

1 шоља од бијеле кафе млијека

1 лимун

500 грама брашна

 

Припрема:

Пјенасто умутити маслац са шећером. Додати четири жуманца и наставити мутити. Када смјеса постане хомогена постепено додавати 100 грама сјецканих ораха, 100 грама грожђица и 1 чашицу рума. На крају наизмјенично додајемо по кашику млијека и коју кашику брашна, док не утрошимо сав предвиђени материјал. У смјесу додамо још и сок и рендану кору једног лимуна.

Тијесто стресемо у посебно намјењен калуп за куглоф. Калуп можемо претходно намастити и посути мљевеним кексом прије додавања тијеста.

Пеће се на температури од 200 степени око 40 минута.

Пријатно!

2 коментара

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име