Сир у паприкама

0
149

Запечене паприке пуњене сиром врло су популарно јело балканских земаља познатих по њихову узгоју. Вегетаријанцима и онима мањег апетита могу бити главно јело, само уз салату, а онима великог тека прилог месу.

Састојци:

500 грама свјежег крављег сира

100 грама горгонзоле

4 меснате црвене паприке

1 јаје

1 кашикица вегете

2 кашике маслинова уља

Со

Припрема:

  1. Цијеле паприке прокухајте око 5 минута у благо посољеној води те одмах охладите хладном водом. Прережите их по дуљини, очистите од сјеменки и жилица.
  2. Електричном мијешалицом добро измијешајте свјежи крављи сир с јајетом, горгонзолом нарезаном на ситне коцкице и вегетом.
  3. Распоредите сир у половице паприка и ставите у науљену ватросталну посуду.
  4. Пеците у пећници загријаној на 200 степени око 20 минута.

Послуживање:

Послужите уз месо с роштиља или хладне закуске.

Савјет:

Мање паприке цијеле пуните сирним надјевом, а затим пеците.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име