Десет изненађујућих чињеница о мркви

0
187

Мрква нашем организму пружа пуно здравствених добробити, обнавља оштећене станице, одржава кожу здравом, добар је антисептик за посјекотине, чува вид, регулише крвни притисак и још много тога.

Знате ли да поврће које прије кувања нисмо нарезали, садржи 25% више антиканцерогених састојака од поврћа које је прво нарезано, а затим скувано? Осим што задржава храњиве састојке, цијело кувано поврће има и знатно бољи окус. Цијела кувана мрква не испушта све своје шећере у воду, тако да задржава помало слаткаст окус.

Ево још неких занимљивих чињеница о мркви:

Ако се једе сирова, мрква ће организам намирити калијем, калцијем, жељезом и цинком, који се дјелимично губе кувањем.

Мркве су се прво узгајале због лишћа и сјемена, а не због коријена који је данас омиљена намирница.

Мрква је оригинално била бијеле, љубичасте и црне боје, а данашња боја је настала селективним узгојем у Холандији како би се одала почаст краљевској породици “Хоусе оф Оранге” наранчастом бојом.

Холтвил, мјесто у Калифорнији, се назива главним градом мркве у свијету те у част ове намирнице сваке године одржавају фестивал.

Само је једана шака мркве је довољна количина поврћа коју бисте требали унијети у организам током дана.

Мркве су један од најбољих извора витамина А који је важан за здравље костију, зуба, вида и коже.

Мркве садрже велике количине шећера због чега важе за најбољи међуоброк који ће вам дати и енергије.

Током живота особа у просјеку поједе 10, 866 мркви.

Једна чаша млијека садржи једнаку количину калција као 9 мркви.

Важно је додати како истраживања (објављена у он-лине издању Archives of Internal Medicine) откривају да ово поврће обилује алфа-каротеном, дјелују као антиоксиданти, противећи настанку канцерогених обољења. Мрква је богата витаминима А и Ц у облику бета-каротена познатог по стимулацији производње бијелих крвних зрнаца који пак помажу у организму у борби против канцерогених станица.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име