Кукурузна погача

0
155
Фото: Катера

Почача необичног изгледа. Декоративна и погодна за све прилике. Пробајте.

Састојци:

300 грама бијелог брашна

200 грама жутог кукурузног брашна

300 милилитара млаке воде

25 грама свјежег квасца

50 милилитара уља

кашикица соли

кашикица шећера

100 грама сусама

једно јаје

Припрема:

Растопити квасац у млакој води да се отопи и нарасте. У одговарајућој посуди помјешати бијело брашно, кукурузно брашно, со, шећер, уље, растопљени квасац  и све замјесити са млаком водом. Оставити тијесто на топлом мјесту док не порасте до двоструке масе.

Нарасло тијесто преручити на радну површину премјесити и растањити оклагијом на дебљину прста. Помоћу чаше вадити кругове, па сваки круг преклопити, благо прстима у средини притиснути и спојити ивице. Округли плех обложити папиром за печење, па редати “латице” једну до друге, обликујући “цвијет”. Тијестом попунити цијели плех па погачу оставити да још мало нарасте. Премазати је умућеним јајетом и посути сусамом. Рерну загријати на 200 степени и испећи погачу.

Пријатно!

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име