Нар, воће које зауставља вријеме

0
128
Фото: Независне

НАР или шипак (Punica granatum) воће је које су још у античко доба користили као лијек, а због великог броја сјеменки сматран је симболом плодности, који доноси срећу у кући.

Потиче из предјела који се протеже од Ирана до сјеверне Индије, одакле су га Стари Грци пренијели на Медитеран. Одатле је са Маварима стигао у Шпанију, а Гранада је по њему добила име. Древни Египћани сахрањивани су са овим воћкама, јер су вјеровали да симболишу наду у нови живот. Нар је такође био обожавано воће и код пророка Мухамеда, а вјерске слике често приказују и Дјевицу Марију или малог Исуса како у руци држе нар.

Нар је битан дио либанске, иранске, турске, грчке и индијске кухиње, а због свог благотворног дејства на здравље често се користи у народној медицини, као и у козметици.

Јестиви дјелови плода који сазријева у касну јесен или почетком зиме су сок и сјеме. Плод нара богат је свим витаминима, а посебно Ц, А, Е и Б5, као и минералима калијумом и гвожђем.

Сто милилитара нара садржи чак 16 одсто потребне дневне количине витамина Ц за одрасле особе. Црвену боју плод добија од антоцијанида и танина. Поседује и две врсте полифенолних једињења којима се приписује чак 92 одсто антиоксидансног дјеловања. Садржи и око 15 грама шећера, због чега има тај карактеристичан пријатан и помало киселкаст укус.

За сок нара доказано је да има веће антиоксидансно дјеловање чак и од црног вина и зеленог чаја. Израелски научници открили су да узимање чаше сока од нара дневно смањује ризик од кардиоваскуларних болести, а испијањем овог сока у трајању од годину дана, крвни притисак се смањује за око 21 проценат и значајно се појачава доток крви у срце.

Канцерогена обољења

Уље сјеменки и ферментисани сок нара спречавају настанак и развој туморских ћелија, поготово код рака дојке и простате. Али, да би се ослободили злоћудних ћелија, прије свега код карцинома простате, мушкарци свакога дана, неколико мјесеци треба да пију по четврт литра сока, показала су истраживања.

Нар и производи од ове воћке садрже и фитоестрогене, односно биљне хормоне који спречавају различита обољења. Међу њима су на посебном мјесту хормонски зависни канцери, као што је, на пример, карцином јајника. Код жена у менопаузи примијећено је позитивно дјеловање код појаве депресије и остеопорозе. Бечки професор Хадемар Банкхофер истиче да је за ублажавање тегоба у климаксу довољно узимати један нар на дан, јер се у њему налазе материје веома сличне естрогенима, што позитивно утиче на ниво хормона.

Изузетно добар учинак нар постиже и при лијечењу посјекотина, опекотина и других рана.

Користи сока од нара:

смањује ризик од неколиких врста рака

штити од остеопорозе и Алцхајмерове болести

јача имунитет

чува здравље зуба

уништава е. цоли и стафилококе

успорава старење

чува здравље срца и крвних жила

побољшава еректилну функцију

подиже квалитет сперматозоида

Уље:

Уље нара изразито је богато и храњиво те се може примјењивати локално и орално у козметичке и медицинске сврхе. Има естрогенска, антиупална и антимикробна својства. Истраживања показују да уље нара штити од рака, дијабетеса, гојазности и срчаних болести. Богатство антиоксиданата чини уље нара моћним савезником против старења.

Његови састојци пуницична и елагична киселина лијече, зацјељују и хидратизирају суву, попуцалу, уморну и иритирану кожу. Враћају еластичност кожи, уједно се борећи против екцема, псоријазе и сунцем опечене коже. Масне киселине које садржи смањују отеклине и бол у мишићима. Обилује фитоестрогенима, који олакшавају симптоме менопаузе и предменопаузе попут валунга, промјена расположења, ноћног знојења и мањка либида. Уље нара може се користити локално, орално и за масажу.

Како га најлакше очистити?

Исијеците нар попречно на двије половине (супротно од уздужног реза јабуке). Половину ухватите прстима лијеве руке тако да исјечена страна нара гледа према длану, а не додирује га. Руку држите над тањиром или посудом у коју ћете сакупити сјеменке. У другу руку узмите кашику и њоме нешто јаче ударајте по округлој страни нара. Сјеменке ће од удараца неоштећене испасти из својих удубљења. Да не бисте испрскали кухињу црвеним соком, руку у којој је нар ставите у кесу и тек онда лупајте по њему.

Чудесни лијек руског травара:

У децембру 1999. године у руском листу “Руски вјесник” објављен је чланак “Заборављени Хипократ и лијечење биљкама” руског травара Г.И. Глубоког, гдје је написан рецепт патентираног средства за изљечење дизентерије, дијареје, колере, упале слијепог цријева (без хируршке операције!), салмонеле  одваром од сувих кора нара за пет сати. Патентирању лијека (1996. год.) претходила је обавезна провјера у медицинској установи и његова способност инхибирања патогене бактерије “in vitro”.

Припрема одвара од сувих кора нара:

Однос сувих кора нара и кључале воде је 1:20. У претходно угријану топлу шољу или чашу ставити 1000 грама сувих кора нара и прелити их са 200 милилитара кључале воде. Покрити тацницом. Оставити да одстоји око два дана. Послије тога може да се пије. Коре не бацајте. Након тога, лијечење је почело. А шоља са одваром треба да стоји поред болесника. Припрема одвара од сушених кора нара за све наведене болести је иста.

Примјена  за сваку болест је другачија

За изљечење за пет сати од: дизентерије, дијареје, салмонелозе, тифуса, колере, акутног апендицитиса (запаљења слијепог цријева) одвар конзумирати на сљедећи начин:

Након што одстоји два дна, треба да се попије пола шоље (чаше) одвара. Немојте га циједити. Поново поклопите тацницом. Ако послије 10 минута осјетите олакшање и да вам је боље, значи да је у питању обични пролив и његово лијечење је завршено. Можете слободно изаћи из куће, јер пролива (или затвора) више неће бити.

Ако послије десет минута нисте осјетили побољшање, значи да је код вас или дизентерија, или дијареја, или тифус, или салмонелоза или колера. Потребно је да останете у кући и након три сата попијете преосталу половину шоље одвара. Процес лијечења наставља се и у наредна три сата. А оздрављење настаје након пет сати од почетка лијечења.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име