Пилетина са прасом и шампињонима

0
225

Састојци:

  • 500 грама пилећег бијелог меса
  • 1 већи струк прасе
  • 150 грама динстаних шампињона
  • 1 равна кашика брашна
  • 1 чаша воде
  • 1 коцка поврћа
  • 2,5 децилитра слатке павлаке
  • 50 грама маслаца
  • 1 кашика благог сенфа
  • со, бибер

Припрема:

Истопити 25 грама маслаца, додати пилетину исјечену на ситније комаде, посолити и побиберити па пропржити десетак минута да порумени. Извадити комадиће пилетине, у исту таву додати преостали маслац, прасу исјечену на танке колутове и динстати је око пет минута. Додати брашно, измијешати, склонити са ватре па полако додавати прво топлу воду, а затим слатку павлаку, стално мијешајући, док не постане кремаста смјеса.

Додати и коцку поврћа, вратити пилетину у таву па поново ставити на ватру и динстати све још око 10 минута. Пред крај кухања додати сјецкане шампињоне и сенф и кухати још 5 минута.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име