Топла чоколада: Претвара зиму у магично доба

0
183
Фото: Независне

Нема љепшег осјећаја од лежања испод декице зими и гледања омиљене серије, а ужитак и идиличну зимску атмосферу без сумње ће употпунити топла чоколада коју сте сами направили.

Побољшава рад мозга

Једно истраживање је доказало да топла чоколада може да побољша здравље мозга и генерално његов рад. Флавоноиди у топлој чоколади повећавају проток крви и кисеоника у мозак, што вам помаже да боље мислите.

Садржи више антиоксиданаса

Према истраживању које је спроведено на Универзитету Корнвел, врућа чоколада садржи више антиоксиданаса него зелени чај или вино. Такође, она садржи и више антиоксиданаса него обична чоколада, јер се они ослобађају како се она загријава. Они могу бити одлични савезници у борби против старења, болести срца и смањивању ризика од рака. Такође, што је чоколада тамнија, то су снажнији антиоксиданси.

Побољшава расположење

Овај укусни напитак помаже у борби против стреса, напетости и депресије. Наиме, врућа чоколада стимулише испуштање ендорфина који помажу у подизању расположења. Само пазите да у њу не ставите превише шећера. Рачуница је једноставна: мање шећера – јача својства.

Добра је за здравље артерија

За то су такође заслужни флавоноиди, који смањују ризик од срчаних болести. Такође, они смањују крвни притисак и здравље крвних судова. Али, стручњаци упозоравају: због шећера и масти немојте пити више од двије шољице на дан.

Може помоћи у мршављењу

Када се направи правилно, топла чоколада је укусно и нискокалорично пиће које помаже спречавање уноса слатке и висококалоричне хране као што су колачи, торте и крофне.

Рецепт за топлу чоколаду

За припрему топле чоколаде потребно вам је 200 милилитара пуномасног млијека, 200 милилитара слатке павлаке, 150 грама тамне чоколаде и мала кашика смеђег шећера.

Млијеко и павлаку помијешајте и ставите на средње јаку ватру. Када проври, додајте чоколаду и шећер и лагано мијешајте док се смјеса не згусне пазећи све вријеме да се не створе грудвице. По жељи можете додати цимет, наранџу, рум или неке друге састојке који ће појачати укус топле чоколаде.

Након што скувате топлу чоколаду, налијте је у чаше и украсите шлагом.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име