Ванилице: Традиционални рецепт наших бака проглашен за најбољи на свијету

0
257
Фото: opanak.net

Направите ванилице, ситне колаче, идеалне за празничне дане. Ванилице у многима буде асоцијације на дјетињство и бакину кухињу, а 2015. године изгласане су и за најбољи ситни колач на свијету!

Састојци:

100 грама ванилин шећера у праху

250 грама масти

200 грама кристал шећера

1 јаје

2 жуманца

сок од једног лимуна

1 кашичица рендане лимунове корице

200 грама мљевених ораха

500 грама брашна

Џем

Фото: opanak.net

Припрема:

У чинију помешајте маст (може и маргарин) са шећером и мутите док не добијете кремасту масу. У умућено јаје, жуманца и лимунов сок додајте орахе и брашно и мутите док не добијете уједначено тијесто. Добијено тијесто оставите да преноћи.

Сутрадан, развијте тесто на око пола центиметра на добро побрашњеној радној површини, а затим помоћу мале модле вадите облике и ређајте их у тепсију. Пеците их у рерни загријаној на 180 степени око 12 минута, док не побијеле, а затим их пустите да се охладе. Када достигну собну темературу, намажите сваки кексић џемом и поклопите другим кексићем.

Сваки тако добијен колач уваљајте у ванилин шећер. Колач можете служити и два, три дана након печења, уз кафу, чај или кувано вино.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име