За данашњи ручак: Пита са тиквицама

0
137

Лагано и једноставно јело.

Састојци:

  • 1/2 килограма танких кора
  • 1 мања млада тиквица
  • 1 веза младог црног лука
  • 100 грама киселе павлаке
  • 100 грама шунке
  • 1 јаје, уље
  • со и бибер

Припрема:

Тиквице изрендати с кором и посолити. На уљу пропржити сјецкани лук, додати на коцкице исјецка-ну шунку и исцијеђену тиквицу, која је одстојала бар 10 минута у соли.

Склонити са шпорета, додати павлаку, јаје, бибер и све измијешати. Раширити прву кору, премазати танко надјевом, па тако и са другом кором. Пресавити крајеве па увити у рол-ницу. Плех обложите пек-папиром. Редати ролнице у плех до утрошка материјала. Премазати ролнице уљем и ставити у загријану рерну на 200 степени 40-45 мин да добро порумени.

Сјећи топлу и служити уз кисело млијеко или јогурт.

Услови коментарисања:

Молимо упишите Ваш коментар
Молимо упишите Ваше име