Најскупљи сир на свијету праве у Србији

13.09.2020. 12:48
0
ИЗВОР: Nezavisne

Можда се најскупља вина производе у Француској, кавијар у Ирану, маслиново уље у Грчкој, али најскупљи сир производи се у Србији и то у Специјалном резервату природе Засавица код Сремске Митровице.

Цијена по килограму је невјероватних 1.000 евра, а прије неколико година стигла је информација да је за њега у Лас Вегасу издвојено чак 3.000 долара.

- Први на Балкану смо отворили фарму музних магарица, тренутно има око 250 грла, али само део њих може дати довољне количине млека, дневно је то око 200 милилитара. За килограм сира потребно је 25 литара млека и веома тешко се производи, све се ради ручно. Многи су покушавали да пронађу формулу, јер је то јако тешко због самог састава, али наш тим стручњака након неколико година истраживања успео је то да уради. Ту лежи разлог за његову цену - рекао је за "РИНУ" Слободан Симић, управник Специјалног резервата природе Засавица.

Најскупљи сир у свијету производи се у паковањима од 50 грама. Пријатног је укуса, а оно што га чини изузетним (поред цијене) свакако је и његово благотворно дејство на здравље, јер магареће млијеко има низак проценат млијечне масти и има 60 пута више витамина Ц него обично кравље млеко.

- По свим параметрима основна сировина је индентична мајчином млеку. Када може беба да га пије онда знате да је првенствено јако и здраво, има 50 одсто више протеина него кравље. Иначе одличан је као лек за кожу, бронхитис и астму код деце, као и за плућна оболења и опоравак организма након тешких операција. Скоро су сви читали и да је у древна времена магареће млеко користила и чувена Клеопатра како би сачувала младост и лепоту - каже Симић.

 

Српски магарећи сир из Засавице пробали су и британски принц Чарлс и његова супруга Камила, а трагом те информације прије неколико година у резерват код Сремске  Митровице стигао је и лични биограф британске краљевске породице, за њим и екипа ББЦ-ја.

Слободан каже да годишње успије да произведе око 100 килограма овог деликатеса и он се у малим паковањима продаје у свим земљама свијета.

Коментари 0
Повезане вијести
Трамп увео царину за БиХ од 35%, Србији 37%: Зашто тако високе стопе? Трамп увео царину за БиХ од 35%, Србији 37%: Зашто тако високе стопе?
Разбијена огромна мрежа педофила - ухапшено 79 особа, међу њима двије из Србије Разбијена огромна мрежа педофила - ухапшено 79 особа, међу њима двије из Србије
Чудесна прича о руској светитељки: Њена честица стигла и у Србију – подиже из најдубље чамотиње Чудесна прича о руској светитељки: Њена честица стигла и у Србију – подиже из најдубље чам...
Најчитаније
  • Бабаљ има питање за Владу: Шта значи члан 8. Закона о платама у МУП Републике Српске?
    16h 10m
    1
  • Општина Источно Ново Сарајево: У априлу низ активности помоћи грађанима
    22h 54m
    0
  • Младић се заглавио у лифту факултета па пропао кроз отвор
    14h 11m
    0
  • Прекнута сједница Дома народа, Бошњаци изашли из сале
    18h 21m
    8
  • Изгласана смјена српских замјеника министара у Савјету министара
    21h 58m
    1