Соколац: Почиње сезона сакупљања гљива, уживања у природи, али и зараде

21.08.2020. 09:40
0
ИЗВОР: Srna

Сезона сакупљања гљива на обронцима Романије и Палежа почела је ове године нешто раније због честих киша и влаге у шумама, па се мјештанима планинских села на подручју општине Соколац, кажу берачи, пружила прилика да додатно зараде и до неколико хиљада КМ.

Ранка Рајић /60/ више од двадесет година бере гљиве у родном селу Калаузовићи, након што је због ратних дешавања напустила Сарајево, у коме је живјела.

Она прича Срни да се у селима Калаузовићи и Баре сакупљањем гљива баве готово сви мјештани, посебно у јесењој сезони.

Рајићева напомиње да у јесењој сезони, када стижу вргањи, лисичарке и млијечнице, берачи у вишечланим породицама могу да зараде и по неколико хиљада КМ ако роде гљиве доброг квалитета.

Ове године, истиче, берачи се нису могли похвалити родом у прољећној сезони, али се надају доброј јесењој.

-Када је вргањ лошег квалитета његова цијена падне и до пет КМ по килограму, а кад је најбољи откупљивачи нам плаћају и до 14 КМ по килограму, док је сада лисичарка нешто лошија, па је са девет КМ пала на око четири- каже Рајићева.

Момчило Делипара /51/, један од сакупљача гљива из Калузовића, истиче да се у његовом селу беру вргањ, лисичарка, јежевка, те повремено црна труба и рујница, коју купци траже само у недостатку других.

Према његовим ријечима, најбоље је плаћен суви смрчак, који се бере у прољеће, а раније је достизао цијену и више од 300 КМ по килограму, те подсјећа да се добра зарада у прољеће може остварити и од веома тражене редуше-ђурђевке.

Он наводи да је цијена сувог смрчка на свјетском тржишту посљедних година опала на 180 до 200 КМ због њиховог узгајања на плантажама у Кини, док су раније у продаји ове гљиве земље Балкана држале примат.

Делипара је нагласио да је прошле године цијена вргања била 14 КМ по килограму и да је једна вишечлана породица могла да набере и око 15 килограма за дан.

Нажалост, каже, сезона сакупљања гљива углавном траје двадесетак дана, тако да је зарада повремена и несигурна, али у сваком случају је добродошла.

Дара Калајџић Рундић из Кнежине тврди да више врста гљива има на обронцима планине Палеж, те на подручју Мангурића, Доњих Бабина и према Пјеновцу у општини Хан Пијесак, док се у шумама око сусједног села Врапци у прољећној сезони највише налази смрчак.

Она истиче да цијену гљива, као и других шумских плодова и љекобиља диктира потражња на тржишту, квалитет, али и понуда берача, тако да цијена варира.

Рундићева тврди да вишечлана породица може зарадити и до 4.000 КМ у вријеме добре бербе вргања или смрчка.

-Сакупљање гљива и шетња кроз шуму препороди душу у човјеку и добро је да што више људи уђе у овај посао, који, уз задовољство, доноси и корист за породицу- поручује Рундићева.

У њеној кухињи, каже, углавном су заступљена јела са гљивама, па само вишак понуди откупљивачу, увјерена да су печурке право благо како за побољшање укуса јела тако и за здравље људи.

-Нема цијене која може надокнадити укус сунчанице, вргања и редуше- увјерена је Рундићева.

Сезона сакупљања гљива је већ почела и берачи се надају да ће, као и до сада, соколачко предузеће "Биље и љекобиље" редовно откупљивати гљиве и омогућити им додатне приходе у кућном буџету, што је посебно неопходно у вријеме пандемије, која је пореметила економске токове у цијелом свијету.

Коментари 0
Повезане вијести
Хладно јутро широм БиХ: У Сокоцу измјерено нула степени Хладно јутро широм БиХ: У Сокоцу измјерено нула степени
Боровчанин најбоља међу 50 средњошколаца на „Џоб лаб самиту 2025“ Боровчанин најбоља међу 50 средњошколаца на „Џоб лаб самиту 2025“
Освештано земљиште на којем ће бити изграђен Храм Свих Светих у селу Калиманићи Освештано земљиште на којем ће бити изграђен Храм Свих Светих у селу Калиманићи
Најчитаније
  • Жена погинула у слијетању возила у кањон Рзава
    4h 18m
    0
  • Источно Ново Сарајево побједник овогодишњег фестивала "Ритам Европе"!
    9h 50m
    0
  • Годишњица устоличења патријарха Иринеја у Пећкој Патријаршији
    9h 0m
    0
  • Удружење ФеминИС организује бесплатне мамографске прегледе у три општине
    23h 7m
    0
  • Свјетски дан животиња
    8h 35m
    0