Марко Николић из Сокоца, за чије име се веже романијско козарство, у својој богатој понуди сада има димљени козји деликатес сир са Романије.

Како наводи, овај сир већ осваја ресторане и сплавове и широм Београда.

Фото: Уступљене фотографије

Подсјећамо, Николић је током прошле године, са отворених пашњака направио 930 литара козје сурутке.

Ова бројка добијена је на сасвим природан и ручно прављен начин, а како нам је раније рекао, козјом сурутком, пријатног укуса, на стотине људи и дјеце излијечило је јетру и бубреге.

Поред сурутке, бави се и производњом козјег млијека и сира, за које каже да су права ризница здравља.

И поред стандардних млијечних производа Марко прави и мелеме које извози у земље региона, али и у Аустралију.