Ако желите домаће грицкалице, а у недоумици сте шта направити онда штапићи са бијелим луком могу бити одличан избор.

Да бисте направили ово укусно и једноставно јело потребно је:

пола коцке квасца

2 дл млаке воде

1 дл јогурта

пола кашичице соли

1 кашика шећера

око 600 г брашна

1 дл уља

За премазивање:

1 дл уља

свјежи першунов лист

1 главица бијелог лука

Припрема:

Квасац ставити у млаку воду и додати шећер. Оставити да се активира. Кад је спреман, додати со, уље и јогурт те постепено додавати брашно. Тијесто умијесити руком да не буде ни тврдо ни мекано. Оставити га да одмара барем пола сата на топлом. Бијели лук огулити и исјецкати што ситније, као и першун те их помијешати и прелити уљем.

Оставити да се укуси сједине док тијесто одмара. Када је одморило, подијелити га на онолико дијелова колико желите штапића. Штапиће правите тако што тијесто ваљате међу рукама до жељене дебљине. Поредајте их у плех и премажите уљем, бијелим луком и першуном.

Оставите да одмарају пола сата, затим их опет премажите уљем и ставите да се пеку у загријаној рерни на 180 степени. Након 10 минута извадите тијесто па опет премажите. Уколико желите можете да поспете и морске соли. Пеците још 10 минута.