Доносимо једноставан рецепт за укусну салату.

Састојци:

500 г младог кромпира

100 г свјежег кеља

2 чена бијелог лука

1 црвени лук

2 кашике маслиновог уља

1 кашичица лимуновог сока

со и бибер по укусу

свјежи першун за декорацију

Припрема:

Млади кромпир оперите и исјеците на четвртине. Прелијте га са једном кашиком маслиновог уља, посолите и побиберите, па пеците у рерни загријаној на 200 степени око пола сата док не постане хрскав.

Кељ оперите, одстраните тврде дијелове и исијеците на танке трачице. Пропржите га на маслиновом уљу са бијелим луком док не омекша, око седам минута. У већу посуду ставите печени кромпир и пропржени кељ, додајте сјецкани црвени лук, лимунов сок, со и бибер. Промијешајте све састојке и украсите свјежим першуном прије сервирања.