Мијешење славског колача у кући је лијеп породични чин. Колач се обично мијеси дан уочи славе.

Младе дјевојке треба да и у овом послу одмјењују своју мајку, како би још зарана стекле искуство у томе.

У лонац од литра издробити 20 до 30 грама квасца, налијте га с пола шоље млаког млијека и прстима размазати квасац тако да нема грудвица. Затим додати мало соли, једну кашику шећера и мало брашна колико да се добије ријетко тијесто. Суд ставите близу шпорета и оставите док квасац не ускисне и напуни лончић.

За то вријеме просијати до килограм и по брашна, ставити га у суд за мијешење (по могућности овај суд употребљавати само за мијешење славског колача) и код шпорета добро загријати.

Кад је квасац ускисао почети мијешење. У брашну направити удубљење у средини, додати квасац, 4 жуманцета, 2 до 3 кашике шећера, мало стругане коре од лимуна и неколико капи освећене водице (коју је свештеник за славу осветио). Па све то замијесити доливајући мало млијека, тако да се добије тијесто средње тврдоће. Приликом мијешења додавати мало-помало растопљеног масла, а такође с времена на вријеме треба замакати дланове у растопљено масло и тако масним рукама мијесити (употребити око 100 грама масла).

Тијесто треба мијесити све док се не одваја од прстију и док се на њему не појаве клобуци, пликови. Када је тесто довољно израђено извадите га из суда, дно суда поспите брашном и онда вратите тијесто у суд, прекрстите га, покријте га с неколико чистих салвета и оставите на топлом мјесту да ускисне.

Када је тијесто достигло два пута своју величину, пажљиво га изручите на даску поспите брашном, лако га рукама израдите у облику округлог хлеба и ставите у округао калуп, који је претходно добро подмазан маслом и посут брашном. Приликом овог премјесивања тијесто се не смије много притискивати, нити мијесити јер у том случају неће нарасти колач. Калуп са колачем опет прекритјте салветама и оставите на топлом мјесту да поново ускисне. Када је колач довољно нарастао, помажите га размућеним јајетом и украшавајте украсима од истог тијеста, савјетује Опанак.