Брза посна лијена пита од јабука је вредна пита од јабука из разлога што се сви састојци стављају у плех и она се сама ишара, направи сама своје слојеве, сочне и мирисне. Поступак прављења је јако једноставан, нема динстања јабука и нема никаквог мућења ни мијешења. Супер ствар је што су све мјере на чашу. Колач није много сладак, тако да количину шећера можете да регулишете по свом укусу.

Мјера је чаша од 200мл:

2 чаше гриза

3 чаше брашна ( 2 ако је мањи плех )

1 чаша шећера

10г прашка за пециво

250г маргарина / путера

Надев:

1,5кг накиселих јабука

1 чаша шећера

200г мљевених ораха

10г цимета – опционо и по жељи количина

Припрема:

Прво средити јабуке.

Огулити, опрати па изрендати јабуке. Додати шећер, орахе и цимет.

Добро промијешати, а онда налити чашу воде и оставити да одстоји.

За то вријеме измјерити гриз и брашно, помјешати, додати прашак за пециво и шећер и све сјединити.

Плех димензија 35 x 25цм подмазати добро маргарином.

Подијелити суву смјесу на 3 једнака дела.

Посути по дну плеха један дио и равномерно распоредити.

Одгоре ставити половину надева од јабука.

Стављајте свуда по мало, па после тапкајте како се не би јабуке подизале ако развлачите.

Поспите други дио сувих састојака.

Ставите други дио јабука.

Одгоре поспите трећи дио сувих састојака.

Насјецкајте маргарин преко трећег дијела.

Загријте рерну на 180 степени, а лијену питу оставите да одстоји.

Пеците 40 – 45 минута, зависи од ваше рерне.

Треба да добије златно браон боју.

У току печења погледајте да ли се маргарин истопио по цијелој површини колача.

Ако није отворите, па нагните плех на једну страну како би се покрила цијела површина.

Вратите да се пече.

Потпуно охладите прије сервирања, ако издржите.

Пријатно!

Једна мала напомена: Ако имате мањи плех смањите брашно на 2 чаше, а воду у јабукама на 100мл.