Када се мала зрнца кукуруза загрију, претварају се у оне хрскаве и мирисне грицкалице које сви волимо - кокице.

Неки их сматрају правим суперјунаком међу намирницама, јер су богате влакнима и имају мало калорија.

Ипак, као и свака прича о "здравој храни", и ова има своју другу страну.

Колико су кокице заправо здраве?

У свом основном облику, кокице су здрав и храњив залогај.

Међутим, када им се додају маслац, уље, шећер или велика количина соли, њихова нутритивна вриједност нагло опада.

Дакле, уживање у умјереним порцијама није проблем, али начин припреме игра кључну улогу.

Кокице се праве од посебне врсте кукуруза, познате као "кокичар", и спадају у житарице од цијелог зрна, што их чини добрим додатком уравнотеженој исхрани.

Предности конзумирања кокица

Захваљујући свом саставу, кокице су богате влакнима, која доприносе осјећају ситости и могу помоћи у регулацији варења.

Ако се припреме без превише масноће, кокице су и нискокалоричне, па се могу јести у већим количинама без страха од прекомјерног уноса калорија.

Осим тога, садрже и антиоксидансе попут полифенола, који помажу тијелу да се бори против оксидативног стреса и могу допринијети здрављу дигестивног система.

Када кокице постају нездраве

Ипак, није свака кокица иста. Индустријски припремљене кокице, нарочито оне са укусом путера или карамеле, често су богате калоријама, сољу, шећером и адитивима.

Неке врсте могу садржати и супстанце које, при честом удисању током припреме у микроталасној, нису добре за плућа.

Због тога стручњаци препоручују да се бирају домаће, свјеже припремљене кокице, направљене уз минимално уља и без додатка соли или путера.

Умјереност је кључ

Дакле, кокице могу бити здрав и укусан међуоброк, али само ако се припремају на правилан начин.

Најбоље је да их направите код куће, користећи мало маслиновог уља и без додатне соли.

Ако их једете у биоскопу, бирајте мању порцију без додатака - тако ћете уживати у укусу, а притом сачувати и здравље, преноси "б92".