Алуминијумска фолија је неизоставни дио у кухињи сваке домаћице. Када купимо ролну, дуго траје и можемо је у све користити. Међутим, ако се мало боље загледате, различите су те двије њене сребрне стране - једна је мат, док је друга сјајна. И није свеједно коју страну користите у припреми хране.

У већини случајева заиста није важно коју страну фолије користите, јер готово да нема разлике. Ипак, ако желите да радите онако како се препоручује, онда би требало да усвојите ове савјете.

Ако треба да умотате или прекријете јело које је топло, онда би најбоље било да имате рефлектујућу односно сјајну страну са унутрашње стране јела, дакле да она буде до хране, док мат остаје "напољу".

Ако желите да умотате хладну храну, онда мат страна треба да буде ближа храни.

Зашто алуминијумска фолија има двије различите стране?

Објашњење је прилично једноставно - током производње се истовремено обрађују двије фолије и када прођу кроз ваљке током обраде једна страна постаје мат, а друга сјајна, пише "Top pits", а преноси "Ona".