Ветеринарска инспекција, која је у протеклих мјесец дана вршила појачане надзоре промета и декларисања меса, у 90 контрола није затекла у малопродаји залеђено месо а да се оно продавало као свјеже, на шта су раније упозоравали домаћи фармери.

Како су из Инспектората Републике Српске истакли за "Независне новине", инспектори су извршили контроле у објектима за клање, прераду и промет меса.

Резултати појачаних инспекцијских контрола

- Посебан акценат у контролама усмјерен је на декларације, да ли исте одговарају по датуму производње, земљи поријекла, року трајања месу затеченом у хладњачи или раније допремљеном месу, што се може утврдити повезивањем декларација са улазним фактурама - навели су они.

Како додају, контроле се врше и од стране ветеринарске инспекције јединица локалне самоуправе, те ће коначан извјештај бити доступан када се сумирају и подаци свих општинских и градских инспектора.

- Важно је нагласити да је увидом на терену утврђено да су декларације свјежег меса у правилу уредно истакнуте на расхладним витринама, у горњем или доњем дијелу витрине, и да садрже све прописане информације. У том смислу важно је да сви ми као потрошачи радимо на властитој едукацији, јер још увијек немамо развијену навику да читамо декларације на производима - поручују из Инспектората Републике Српске.

Забрана увоза и реакције институција

Наиме, појачане контроле кренуле су након сумње с почетка ове године да је дио замрзнутог јунећег меса које је стигло из Бразила, Аргентине и Парагваја  на тржишту продаван као свјеже.

Тада је реаговало и Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, које је, између осталих, затражило инспекцијске контроле у Српској.

- Желимо да наши грађани који купе свјеже месо заиста и добију то свјеже месо, а не да долази смрзло месо које се одледи. Буде ли се утврдило да и ко врши овакве видове злоупотреба, биће најстроже санкционисан - рекао је тада Негослав Лукић, помоћник министра за ветеринарство.

Ускоро након тога, односно крајем јануара ове године, Канцеларија за ветеринарство Босне и Херцеговине доноси упутство о привременој забрани увоза меса говеда из земаља Јужне Америке (Бразила, Аргентине, Парагваја и Уругваја).

- На основу извршеног узорковања увезених пошиљки меса говеда поријеклом из земаља Јужне Америке те достављених незадовољавајућих/неусклађених резултата лабораторијских анализа, а у циљу заштите здравља људи и животиња, забрањује се увоз пошиљки меса говеда поријеклом из Јужне Америке - наводи се у њиховој одлуци.

Шта потрошачи треба да провјеравају

Из Инспектората Републике Српске објаснили су за "Независне новине" да декларација свјежег неупакованог меса намијењеног крајњем потрошачу, између осталог, треба да садржи и податке о држави рођења животиње "Рођено у (назив државе)", називи држава у којој је обављен узгој, под наводом "Узгајано у (називи држава)", државу у којој је обављено клање под наводом "Заклано у (назив државе)" и  ветеринарски контролни број, државу расијецања: "Расјечено у (назив државе)" и ветеринарски контролни број, затим податке о врсти меса и категорији, датуму клања животиње, свим посебним условима складиштења и/или условима употребе и датум употребе (употријебити до).

- Декларација свјежег меса мора бити означена на видљивом мјесту на расхладној витрини тако да буде лако уочљива, јасно читљива и према потреби, неизбрисива и то великим штампаним словима чија је висина једнака или већа од 3,00 мм - навели су они.