Јесен је идеално годишње доба за прављење зимнице, а домаћице широм БиХ у дилеми су да ли започети с њеним спремањем или не.
Оно што засигурно многе опредијели за акцију јесу цијене воћа и поврћа у трговачким центрима и напијацама. Припреме су већ почеле, а продавачи на пијацама обогатили су понуду на тезгама.
Екипа Дневног аваза обишла је пијаце и трговачке центре како би увидјела исплати ли се уопште спремати зимницу или је боље купити већ готову. Цијене поврћа на пијаци доста су више у односу на центре.
Лук у једном сарајевском центру кошта 0,95 КМ, док је на пијаци 2,50 КМ, парадајз и краставице у центрима коштају 1,75 КМ, а на пијаци 2,50 КМ. Купус у центру кошта 0,85 КМ, а на пијаци марку.
Сарајка Енеса Бахтић рекла је да исплативост прављења зимнице доста зависи од броја чланова домаћинства.
– Исплати ли се правити зимницу или не, зависи од тога колико породица има чланова. Ја је, без обзира на све, правим – рекла је Бахтићева.
Рамиза Девић испричала је да прави зимницу, јер је исплативије.
– Не гледам какве су цијене, јер ми је квалитет, заиста, важан. Оно што направим, знам да је здраво и укусно – рекла је она.
Потребе породице
Рамиза Пињагић тврди да није исплативо правити зимницу, јер су цијене поврћа високе.
Каже да ће она, ипак, направити само за потребе породице. Грађани, иначе, најчешће за зимницу праве кисели купус, паприке и салате.
Цијене у тржним центрима
Иако се многи двоуме да ли да праве зимницу или не, цијене киселог купуса, паприка и салата у трговачким центрима доказују да се, ипак, исплати. Килограм киселог купуса у центрима кошта 2,25 КМ, кантица пуњених паприка је 3,35 КМ, а мијешана салата је 2,25 КМ.