Састојци:

2 јајета

160 г шећера

1 ванилин шећер

220 мл јогурта

80 мл уља

260 г брашна

1 прашак за пециво

рендана корица лимуна

брескве

Припрема:

Раздвојите жуманце и бјеланце. Мутите бјеланце док не добијете чврст снијег, а тада постепено додајте шећер, мутите неколико минута да се сједини са бјеланцем, па додајте жуманце. Умутитите све миксером да се састојци добро сједине. Остале састојке додајте полако, даље мјешајући смјесу шпатулом, не миксером. Истресите смјесу у плех, ставити преко ње брескве изрезане на листиће и пеците 20 до 25 минута у рерни загријаној на 200 степени.