Овај укусан намаз се једноставно припрема.

Састојци:

240 г леблебија из конзерве

1 чен бијелог лука

3 кашике лимуновог сока

50 мл маслиновог уља

со и бибер

1 кашичица тахини пасте (паста од сусама)

Припрема

Леблебије оциједите, исперите и ставите у посуду. Додајте протиснути бијели лук, свјеже оцијеђен лимунов сок, маслиново уље, црни бибер, со и тахини пасту. Све уситните штапним миксером или у сјецкалици док не добијете кремаст намаз. По потреби додајте још маслиновог уља.