Pale: Meso domaćih svinja zdravo, trihinela u mesu divljači

02.12.2020. 11:04
0
IZVOR: Srna

Direktor Veterinarske stanice "Zoo-vet" Pale Branislav Galić rekao je Srni da na području ove opštine nije evidentiran slučaj prisustva larve trihinele u mesu domaće svinje, ali da su zabilježili tri pozitivna slučaja kod divljači.

On je naveo da je divljač ulovljena u lovištima dijela Romanije, Vrhprače i Gosina.

Galić je podsjetio da su prošle godine zabilježili jedan slučaj prisustva larve trihinele kod domaćih svinja, dok je za 25 godina koliko prate kretanje trihinele kod domaćih svinja na području Pala bilo oko 70 slučajeva zaraze.

- U pitanju su bile svinje preko 150 kilograma i nešta malo prasadi koja su dovezena iz drugih sredina. Građani prije korištenja mesa domaće ili divlje svinje obavezno treba da provjere prisustvo larve trihinele - rekao je Galić.

Pregled ispravnosti mesa domaćih svinja košta 10 KM, a divljih 28 KM.

Prema njegovim riječima, zakonska je obaveza da svo meso koje ide za javnu potrošnju bude pregledano, pogotovo što lovci znaju dijeliti lovinu na više domaćinstava.

- Prije 10 godina lovci su podijelili nepregledano meso pa je došlo do zaraze kod više porodica. Svaku svinju treba pregledati protiv trihinele jer svinja ne pokazuje kliničke simptome, samo nose parazite koji se aktiviraju kada dođe do čovjekovog želuca prilikom konzumacije - objasnio je Galić.

On je istakao da se pregled divlje svinje radi pojedinačno sa većim uzorkom nego kod domaćih, putem vještačke digrestije koja traje više od sat vremena.

Trihinela je parazitna bolest i prenosi se konzumiranjem termički nedovoljno obrađenog mesa svinje u kome se nalaze ciste parazita trihinela spiralis.

Komentari 0
Povezane vijesti
ViK Pale: Od sutra uredno vodosnabdijevanje ViK Pale: Od sutra uredno vodosnabdijevanje
Muzički sastav Katera organizuje humanitarni koncert za Natašu Nikolić Muzički sastav Katera organizuje humanitarni koncert za Natašu Nikolić
Pale: Uređene tri staze duže od 46 kilometara Pale: Uređene tri staze duže od 46 kilometara
Najčitanije
  • Sokolac: Mladić iz Mokrog teško povrijeđen prilikom slijetanja automobila s puta
    3h 38m
    0
  • Dobra vijest za građane Istočnog Sarajeva - Ukinute redukcije vode!
    14h 42m
    9
  • Petar Drugi Karađorđević: Posljednji srpski i jugoslovenski kralj
    11h 15m
    3
  • Muzički sastav Katera organizuje humanitarni koncert za Natašu Nikolić
    8h 30m
    1
  • Zastoj u saobraćaju na magistralnom putu Milići-Zvornik
    8h 23m
    2