Ove posne kiflice sa džemom, hrskave su i ukusne, a prave se brzo i lako. U narodu se često nazivaju “siromaškice”.

Za njih su vam potrebni sledeći sastojci:

Tijesto:

• 300 mililitara ulja
• 150 mililitara vruće vode
• 1 prašak za pecivo
• 500 grama brašna

Nadjev:

• džem

Za valjanje:

• 200 grama šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

Postupak:

1. Pomješajte vodu i ulje, zatim prašak za pecivo i promešajte
2. Postepeno dodajte brašno mješajući, prvo kašikom, a zatim rukom
3. Tijesto podjelite na 3-4 loptice , pa na pobrašnjenoj površini rukom oblikujte spljošteni krug a zatim rastanjite oklagijom u krug prečnika 20-25 centimetara.
4. Presjecite krug nožem tako da dobijete 8 trouglova.
5. Stavite na svaki dio po malo džema i umotajte kiflice.
6. U pleh stavite papir za pečenje i poređajte kiflice.
7. Rernu zagrijte na 200 stepeni, kada stavite kiflice smanjite na 180 stepeni i pecite dok ne porumene.
8. Vruće kiflice uvaljajte u šećer u prahu u koji je umješan vanilin šećer. Prijatno!