Испробајте овај једноставни рецепт, одушевићете се.

САСТОЈЦИ:

1 кг младог кромпира

100 мл уља

10 чена бијелог лука

со, бибер

кашичица рузмарина

ПРИПРЕМА:

Кромпиру састружите кору, а можете је оставити ако тако више волите. У дубљу шерпу сипајте воду и загријавајте је до врења. Кад вода проври, убаците кромпир и кад поново проври, кувајте од пет до седам минута. За то вријеме огулите три чена бијелог лука и ситно их нарежите. Када је кромпир скуван, склоните га са ватре и проциједите. Пребаците га у већу посуду, полијте већим дијелом уља, посолите и побиберите по укусу, те убаците нарезани бијели лук. Све добро ручно измијешајте. Остатком уља науљите посуду за печење, те у њу пребаците кромпир и по њему поспите рузмарин. Између кромпира ставити остатак чена бијелог лука, те га пеците у рерни загријаној на 220 степени 30 минута.