Панцерота са шунком и сиром је одличан и укусан приједлог за оброк.
Припрему и рецепт сви могу испратити, а остало препустите ужитку у феноменалном укусу.
Састојци:
300 г брашна
пола кашичице соли
1 кашика маслиновог уља
150 мл млаке воде
150 г шунке, исјечене на ситне коцкице
150 г сира (може бити моцарела, гауда или неки други сир за топљење), исјеченог на коцкице
пола кашичице сувог оригана
Со и бибер по укусу
Припрема:
У великој чинији, помјешајте брашно и со.
Додајте маслиново уље и полако сипајте млаку воду, мијешајући док се тијесто не формира.
Премјесите тијесто на побрашњеној површини док не постане глатко и еластично. Вратите тијесто у чинију, покријте га чистом крпом и оставите да одмара 30-60 минута.
У другој чинији, помјешајте исјецкану шунку, сир, оригано, со и бибер по укусу. Добро промјешајте да се сви састојци сједине.
Подијелите тијесто на мање лоптице, величине пинг понг лоптице.
Сваку лоптицу развуците у круг на побрашњеној радној површини.
На средину сваког круга ставите пуњење од шунке и сира око двије до три кашике.
Преклопите тијесто преко пуњења тако да добијете полукруг.
Добро притисните ивице тијеста виљушком или прстима да затворите панцероту и спречите да се пуњење излива током печења.
Загријте рерну на 200 степени и пеците панцероте, премазане маслиновим уљем и жумањцем 20 до 25 минута, наводи "Она".
