Патлиџан из рерне

05.08.2023. 09:59
0
ИЗВОР: nezavisne.com

Немате идеју за ручак - предлажемо вам овај рецепт.

Састојци:

Два мања патлиџана (око 600 грама)

500 грама зрелијег парадајза

око децилитар маслиновог уља

со, бибер, суви босиљак, рузмарин

двије пуне кашике наренданог пармезана

Припрема:

Патлиџан оперите, осушите и исијеците на колутове дебљине око један центиметар. Сваки колут благо засијеците. Одмах их стављајте у подмазану ватросталну посуду у којој ће се пећи и то тако да се до пола преклапају претходни и наредни колут патлиџана. Обилно поспите маслиновим уљем, посолите, побиберите и поспите сушеним босиљком и рузмарином. Парадајз оперите, огулите и исијеците на коцкице. Распоредите га по зачињеном патлиџану, још мало посолите и ставите да се пече 35-40 минута у рерни загријаној на 180 степени. Када је печено, извадите из рерне и поспите пармезаном, па вратите у искључену рерну на још неколико минута да се сир отопи.

Коментари 0
Повезане вијести
Никад бржа гибаница Никад бржа гибаница
Посна кромпир чорба Посна кромпир чорба
Посне пуњене паприке Посне пуњене паприке
Најчитаније
  • Бомбардовање касарне у Лукавици (ФОТО)
    5h 1m
    7
  • Мистерија нестанка најбогатије Београђанке свих времена
    18h 37m
    1
  • Сутра концерт Аце Лукаса у Палама
    17h 31m
    17
  • Пронашли и присвојили новчаник са 10.000 КМ
    23h 0m
    0
  • Додик: Нећемо изаћи на изборе
    22h 4m
    10