За данашњи ручак предлажемо вам да спремите пилеће груди са шампињонима.

Састојци:

пилећи филе

200 грама шампињона

2 чена бијелог лука

со,

бибер

мјешавина сувих биљних зачина

уље,

2 јајета

2 кашике презли

200 грама путера

Припрема:

Пилећа прса исијеците на шницле, мало их истањите тучком (најбоље је да их ставите у најлонску кесицу па на даску, да се не би лијепили за тучак), посолите и побиберите.

Очистите шампињоне, ситно их исјецкајте и продинстајте на мало уља. На крају додајте мало мјешавине сувих биљних зачина, ситно исјецкани бијели лук и мало бибера.

Шницле пуните шампињонима, уролајте их, умочите у претходно умућена јаја, па у презле и онда их поредајте у ватросталну чинију. Мало их поуљите, покријте фолијом и пеците двадесетак минута у рерни загријаној на 250 степени.  Након тога скините фолију, премажите ролат путером и оставите га још у рерни, док не порумени.