Доносимо рецепт за посне штанглице.

Састојци:

520 г брашна

1 кашичица прашка за пециво

1 кашичица соде бикарбоне

2 дцл киселе воде

2 дцл уља

210 г шећера

2 дцл воде

125 г маргарина

350 г сувих кајсија

150 г ораха

150 г кекса

3 кашике џема од кајсије

Припрема:

У чинију ставите уље, угријану киселу воду, три кашике шећера и постепено додајте брашно, помијешано са прашком за пециво и содом бикарбоном. Тијесто подијелите на четири дијела и пеците коре на обрнутој страни плеха од рерне пет до седам минута, на 170 степени. За надјев у шерпу ставите остатак шећера и два децилитра воде, па кад прокључа кувајте три минута. Склонити са ватре и додајте маргарин исјецкан на коцкице и мијешајте док се не отопи. Затим ставите самљевене кајсије, орахе и кекс. Фил подијелите на два дијела. На тацну ставите једну кору, благо је премажите са мало топле воде па нанесите половину фила. Ставите преко фила другу кору, мало притисните, па и њу благо навлажите и ставите остатак фила. Потом иде трећа кора, а преко ње пек-папир (оптеретите је благим теретом). Оставите на хладном преко ноћи. Сутрадан премажите џемом од кајсије и поспите измрвљеном четвртом кором.