Желите здрав ручак? Припремите овај укусни потаж од тиквица.

Састојци:

око 500 г тиквица

један мањи целер (само коријен)

1 мањи празилук

3 кашике овсених пахуљица

1 кашичица сувог зачина

1 кашичица соли

1 кашичица куркуме

пола кашичице бибера

маслиново уље

Припрема:

У шерпу сипајте маслиново уље и на њему пропржите ситно исјецкан празилук. Целер исјецкајте на ситне коцкице па убаците у шерпу и наставите динстање уз стално мијешање.

Послије неколико минута додајте овсене пахуљице и ситно исјецкану тиквицу (можете користити цијелу тиквицу или само унутрашњост тиквице). Зачините, све налијте топлом водом тек да прекрије поврће и кувајте 15 минута на умјереној ватри.

Када су састојци кувани, уситните штапним миксером или у блендеру па послужите. Приликом сервирања, у потаж можете додати киселу павлаку или лимунов сок.