Сајaм здраве хране, домаћих и уникатних производа и рукотворина одржава се данас на Тргу Републике Србије.

Излагачи, њих 27 из Републике Срспке и општина града Источно Сарајево, до 23.00 часа ће представљати своје производе, а према ријечима Катарине Катић, портпарола Општине Источно Ново Сарајево, сајам се одржава четврти пут.

- Четврти по реду сајам организује Општина Источно Ново Сарајево у сарадњи са кластером „СРП“ и Градском развојном агенцијом Источно Сарајево. Веома смо поносни на све излагаче – рекла је она, подсјећајући да се сајам организује у оквиру манифестације „Љето у Источном Новом Сарајеву“.

Како каже Ања Крсмановић, директор Градске развојне агенције Источно Сарајево, ова агенција се ове године придружила у организацији сајма.

- Сајам је продајног карактера, а излагачи су ту до 23.00 часа – истакла је она.

Бојана Крстић, менаџер Пољопривредног кластера „СРП“, истакла је да је њихов главни задатак анимација младих, неафирмисаних, малих произвођача широм Републике Српске, посебно са подручја града.

- У већини случајева, потребно је да су произвођачи регистровани са декларисаним производима, а овај сајам то не захтијева. Ово је сјајна прилика за неафирмисане, мале произвођаче да се охрабре и покаже оно на чему раде, те тако уведу на тржиште – рекла је, додајући да је Пољопривредни кластер „СРП“ од почетка сарадник на овом пројекту.

Додаје да је задовољна одзивом излагача, те да се из године у годину појављују нови људи и излагачи.

Фото: katera.news

Слободанка Бијековић из Сокоца, члан Удружења „ЖИР“ из Источног Сарајева, од вуне и памучног конца израђује чарапе, капе, дјечије ствари, шешире, те купаће костиме.

- Бавим се ручним радом, правим све искључиво од вуне и памучног конца, никако синтетике. Тренутно највише пажње посвјећујем изради шеме Сарајевско-романијске регије приглавка, старог 150 година и налази се на Унесковој листи – рекла је она.

Додаје да је учествовала на великом броју сајама и фестивала, те да продаја иде добро.

Николина Марчета, такође из Удружења „ЖИР“, подсјетила је да је ово удружење фокусирано на права жена и потрошача, те да ради на подршци женама из руралних средина које праве квалитетне, традиционалне ручне радове.

- Данас ћемо представити дивне уникатне торбе, плетива, ликере од природног, непрсканог воћа, природну козметику, чајеве. Ово је јединствена прилика да представимо нас и наше производе суграђанима, те их информишемо да могу купити неки уникатан поклон за себе или блиске људе – рекла је она.

Анђело Дени Јањетовић, представник „Златног љешника“ плантаже Јањетовић, истиче да се данас представљају уљем од љешника, ручно рађеном чоколадом, брашном, путером, крем-намазима.

- Наше плантаже се налазе у селу Пискавица, близу Бањалуке. Наша уља су награђивана, а на новосадском сајму смо проглашени за најбоље газдинство у преради љешника у југоисточној Европи – рекао је он.

Како додаје, овакви сајмови су веома значајни јер произвођачи на лицу мјеста добију информацију о свом производу.

- Уз дегустацију, потрошачи нам дају смјернице да ли и шта треба да се промијени у производима – рекао је он.

У оквиру сајма одржан је и концерт Културно-умјетничког друштва „Славија“, поводом Свјетског дана фолклора.