Ако волите класичну штрудлу, ову са шумским воћем ћете да обожавате.

Састојци:

2 коре лиснатог тијеста

450 г шумског воћа

мало кекса

250 г шећера

пудинг од ваниле

2 ванилин шећера

кора лимуна

цимет

Припрема:

Помијешајте шумско воће са 2 дл воде и шећерима, па ставите да прокључа. Након што се шећер отопи, извадите воће, а у прокувани сируп додајте пудинг помијешан са неколико кашика воде. Пустите да се прохлади, па пола смјесе ставите на кору лиснатог тијеста. Поспите мљевеним кексом па прекријте половином шумског воћа.

Поспите циметом, лимуновом кором и ванилин шећером. Замотајте па ставите у плех обложен папиром за печење. Поновите поступак са другом кором. Поспите листиће маслаца по штрудли. Пеците око 40 минута, у рерни загријаној на 180 степени. Топлу штрудлу поспите шећером у праху, преноси Трпеза.