Уколико волите чизкејк, сигурно сте досад пробали многобројне врсте овог укусног колача, а ми вам доносимо рецепт за варијатну са бананама – неодољиво кремаст и издашан, није вам потребно неко посебно кулинарско умијеће да га направите, а одушевиће и оне најизбирљивије. Пријатно!

Састојци

• 1 и 2/3 шоље здробљеног интегралног кекса
• 1/4 шоље шећера
• 1/2 шоље растопљеног путера
• 2/3 шоље шећера
• 1/3 шоље брашна
• прстохват соли
• двије шоље млијека
• 3 размућена жуманца
• једна и по кашичица екстракта ванилије
• 500 грама крем сира собне температуре
• 4 нарезане банане
• шлаг и додатно нарезане банане

Припрема

У велику здјелу додајте кекс и 1/4 шоље шећера и добро промијешајте. Додајте путер и опет добро промијешајте па ставите у калуп за торте или пите и утисните.

Да бисте направили крему од ванилије, у шерпи заједно умутите 2/3 шоље шећера с брашном и сољу па полако долијевајте млијеко у које сте претходно умутили жуманца тако да смјеса буде глатка па кухајте на лаганој ватри док се не згусне. Затим шерпу макните с ватре и додајте екстракт ванилије. Крем сир добро умутите тако да буде глатак и кремаст па га додајте у крему и добро промијешајте.

Подлогу прекријте дијелом нарезаних банана, прелијте дијелом креме и тако док све не потрошите. Завршни слој нека буде крема. За саму припрему ће вам требати двадесетак минута.

Колач је потребно ставити на хлађење, како би био савршен за јело. Можете га оставити у фрижидеру неколико сати или чак преко ноћи. Послужите уз нарезане банане и шлаг.