"Дан рогатичког кромпира и романијских скоруп-кајмака" окупио је данас у Источном Новом Сарајеву 30 излагача ових пољопривредних производа са заштићеним географским поријеклом.

Манфестацију на Тргу Србија у Источном Новом Сарајеву организовао је Ресор за пружање стручних услуга у пољопривреди при Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске и Кластер "Срп".

Начелник општине Источно Ново Сарајево Јован Катић отворио је "Дан рогатичког кромпира и романијских скоруп-кајмака" и изразио задовољство што је Источно Ново Сарајево у сарадњи са ресорним Министарством већ шесту годину учесник пројекта чији је циљ подршка произвођачима рогатичког кромпира и романијског скоруп кајмака.

- На овај начин дајемо подстицај покушавајући да им обезбиједимо тржиште и тиме дамо замајац да се чује за производе на којима вриједно раде. Истовремено, грађанима Источног Сарајева оваквом манифестацијом настојимо да олакшамо куповину тих квалитетних производа - рекао је Катић, те изразио задовољство одзивом произвођача на сајам и што су и ове године дошли гости из Гацка који излажу своје производе.

Начелник Одјељења за привреду и друштвене дјелатности општине Рогатица Младен Лакић захвалио је граду Источно Сарајево и општини Источно Ново Сарајево, те Министарству пољопривреде, водопривреде и шумарства Републике Српске што су омогућили домаћинима из општине Рогатица познате по производњи кромпира да се на манфифестацији упознају са купцима и овим тржиштем.

- У Рогатици је значајна производња кромпира. Претпрошле године смо урадили заштиту географског поријекла рогатичког кромпира, а сада радимо пројекат за земљорадничком задругом за припрему фабрике за даљу прераду кромпира јер је тржиште највећи проблем - нагласио је Лакић.

Према његовим ријечима, фабрика би омогућила даљу прераду кромпира у помфит и замрзнути програм, што би омогућило значајну корист, како за општину Рогатица, тако и за читаву регију.

- Општина Рогатица нема велики буџет, али настоји максимално да помаже својим произвођачима кромпира и другим пољопривредним произвођачима кроз пројекте. Прошле године смо увели први пут подстицаје и надамо се да ћемо бити у прилици да још више помажемо своје пољопривредне произвођаче - додао је Лакић.

Фото: srna.rs

Виши стручни сарадник за ратарство и пружање стручних услуга у пољопривреди Министарства пољопривреде, водопривреде и шумарства Републике Српске подручне јединице Источно Сарајево Јована Клачар подсјетила је да се већ шесту годину у Источном Новом Сарајеву организује ова манифестација с циљем промоције пољопривредних производа са заштићеним географским поријеклом.

Како каже, манифестација има велики значај и за локалне заједнице које у њој учествују.

- Манифестација промовише два високо квалитетна производа која носе заштитну ознаку географског поријекла, те да су сви учесници сајма људи којима је пољопривреда примарна дјелатност. Ознака географског поријекла не представља само доказ о њиховом квалитету, него је и једно од главних средстава за њихову заштиту - истакла је Клачарева.

Као гости на данашњем сајму у Источном Новом Сарајеву учествују и представници Удружења произвођача гатачког кајмака, што је такође географски заштићени пољопривредни производ.

Учесник сајма Бошко Поповић из Пољопривредног газдинства "Поповић" рекао је да ова манифестација представља идеалну прилику да се успоставе директне везе са купцима и међусобне везе са произвођачима.

- Ова манифестација нам значи нам много јер размијенимо контакте и онда можемо да организујемо доставе наших пољопривредних производа заинтересованим купцима. На газдинству је примарна производња кромпира, али уз то још узгајамо јабуке, лук, производимо ракију - додао је Поповић, пише Срна.

Као и ранијих година на сајму су учествовали и ученици средњих школа из Источног Сарајева и Рогатице који су посјетиоцима сајма спремили традиционална јела од кромпира и кајмака.