Феноменалан рецепт за кукурузни хљеб

11.09.2024. 17:30
0
ИЗВОР: glassrpske.com

Овај кукурузни хљеб је права посластица баш због једнаког омјера кукурузног и глатког брашна, а користи се квасац и прашак за пециво.

Састојци:

250 г кукурузног брашна,

250 г глатког брашна,

пола свјежег квасца,

пола врећице прашка за пециво,

кашичица шећера,

200 мл млијека,

200 мл воде,

3 кашичице соли,

Кашика сунцокретовог уља,

 2 кашичице кукурузне крупице

Припрема:

Помијешајте квасац, шећер и топло млијеко па оставите са стране да се активира. У здјели помијешајте кукурузно и пшенично брашно те додајте со и прашак за пециво. У смјесу сухих састојака додајте активирани квасац, воду и кашику уља те замијесите глатко тијесто које се не лијепи за посуду и руке. 

Тијесто оставите у топлом кутку дома, покривено крпом или прозирном фолијом, да се диже око пола сата. Кад се удвостручило волуменом, тијесто премијесите и ставите у калуп за печење хљеба. Оставите да се тијесто у калупу диже још 20-ак минута и затим по жељи помоћу оштрог ножа или жилета зарежите цртице на површини. 

Посипајте хљеб кукурузном крупицом и ставите пећи од 20 до 30 минута на 180 степени. Хљеб након печења оставите да се охлади и тек га онда режите на шните, преноси 24сата.хр.

Коментари 0
Повезане вијести
Рецепт дана: Зафрканци са сиром Рецепт дана: Зафрканци са сиром
Рецепт за домаћи џем од шљива Рецепт за домаћи џем од шљива
Никад бржа гибаница Никад бржа гибаница
Најчитаније
  • Како је официр Александар Студен оборио НАТО авион изнад Пала (ФОТО)
    11h 31m
    9
  • Годишњица почетка НАТО агресије на Српску
    11h 40m
    3
  • Годишњица бруталног усташког убиства 150 недужних и српског сликара Саве Шумановића
    10h 50m
    1
  • Тадија Сондермајер, пилот којем се дивила Европа: Обрисани херој српског неба
    10h 51m
    1
  • Некада пруга, а ускоро стаза за бициклисте и шетаче (ФОТО)
    10h 21m
    0