Ако волите кифлице, у наставку вам доносимо одличан рецепт за оне пуњене куленом и сиром.

Састојци:

Тијесто

1 кг глатког брашна

700 мл млијека

200 мл сунцокретовог уља

1 врећица прашка за пециво

1 кашичица соли

40 г свјежег квасца (1 коцка)

1 кашика шећера

Надјев

150 г кулена

150 г сира

Премаз

1 жуманце

1 кашичица млијека

2 кашике сусама за посути

Припрема

Квасац и шећер помијешајте са 200 мл топлог млијека па оставите десетак минута да се запјени.

У глатко брашно које сте ставили у већу посуду ставите дигнути квасац, со, млијеко, прашак за пециво и сунцокретово уље. Замијесите тијесто и додајте још брашна ако је потребно.

Кад сте замијесили глатко тијесто, оставите га око 45 минута на топлом мјесту и без пропуха да се дигне, покривено чистом кухињском крпом.

Разваљајте на око центиметар дебело и режите трокуте које ћете пунити надјевом од сира и кулена, преноси Index.

Заролајте у кифлице.

Кад обликујете кифлице, ставите их размакнуте на лим за печење и оставите да се дижу око пола сата. Прије тога упалите рерну да се грије на 200 степени.

Жуманце помијешајте с једном кашиком млијека и премажите дигнуте кифлице, посипајте с мало сусама и ставите пећи око 25 минута.

Вријеме печења зависи и од тога колико сте велике кифлице направили, тако да ће 25 минута бити довољно за оне које су вам величине длана.