Предлажемо да за ручак припремите кромпир на овај начин:

500 г кромпира

120 г сланине

1 црни лук

3 чена бијелог лука

300 мл неутралне павлаке

100 мл млијека

1 кашичица сувог биљног зачина

мљевени бибер

80 г сира траписта

Припрема:

Кромпир огулите и што тање исијеците на плошке. На мало уља пропржите сланину, црни и бијели лук. Додајте неутралну павлаку за кување и млијеко. Зачините сувим биљним зачином и бибером по укусу. Додајте припремљени кромпир и све промијешајте. Сипајте у више мањих ватросталних посуда или једну већу. Поспите ренданим сиром траписом и благо промијешајте по површини. Ватросталне посуде прекријте фолијом и пеците 25 минута на 210 степени, а онда скините фолију и пеците још 25 до 30 минута на 180 степени. Савјет плус: Кромпир исијеците баш танко да не би остао жилав или га прије печења мало обарите.