Kobasica zaražena opasnom bakterijom prodavala se na tržnicama

16.03.2024. 21:02
0
IZVOR: nezavisne.com
Foto: Pixabay

Hrvatski državni inspektorat obavijestio je potrošače o opozivu proizvoda: Domaća dimljena kobasica, 400g, LOT 6/19012024, upotrijebiti do 01.10.2024., zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes.

Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Proizvođač je OPG Bočkinac, Matije Gupca 57, Bočkinci. Sporna se kobasica prodavala na tržnicama u mjestima Mursko Središće, Ludbreg, Goričan, Virje, Koprivnica, Zagreb, Zadar, Benkovac, Vir, Vodice, Pirovac, Novalja.

Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest listeriozu koja može rezultirati preranim porodom i pobačajem tokom trudnoće. Takođe, listerioza može zahvatiti centralni nervni sistem.

Riječ je o bakteriji koja se može razmnožavati pri prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog izrazite otpornosti i visoke koncentracije natrijevog klorida, listerija može preživjeti različite postupke koji se koriste prilikom obrade namirnica.

Kontaminirana hrana je glavni put prenosa te bakterije iz okoline na ljude, prenosi Index.hr.

KLjUČNE RIJEČI kobasice bakterija zatrovane
Komentari 0

Klikom na Postavi komentar slažete se sa uslovima korištenja.

Povezane vijesti
Ovaj predmet je leglo bakterija, a držimo ga u rukama svaki dan Ovaj predmet je leglo bakterija, a držimo ga u rukama svaki dan
18.11.2023
1
U pilećim kobasicama „Vudi“ pronađena bakterija U pilećim kobasicama „Vudi“ pronađena bakterija
22.09.2022
0
Najčitanije
  • Na današnji dan počeo egzodus Srba iz Zapadne Slavonije
    4h 21m
    0
  • Opština Istočna Ilidža podržava snimanje dokumentarnog filma o herojima ratne bolnice na Sokocu
    19h 36m
    0
  • Povrijeđena četiri lica u saobraćajnoj nezgodi na dionici puta Međeđa-Ustiprača
    20h 10m
    0
  • Nikola Lubura na prestižnom evropskom kupu u Tbilsiju
    16h 54m
    0
  • Priče o događajima koja žive na mapi Istočnog Sarajeva – sjećanje na Žepu
    16h 26m
    0