Kobasica zaražena opasnom bakterijom prodavala se na tržnicama

16.03.2024. 21:02
0
IZVOR: nezavisne.com
Foto: Pixabay

Hrvatski državni inspektorat obavijestio je potrošače o opozivu proizvoda: Domaća dimljena kobasica, 400g, LOT 6/19012024, upotrijebiti do 01.10.2024., zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes.

Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Proizvođač je OPG Bočkinac, Matije Gupca 57, Bočkinci. Sporna se kobasica prodavala na tržnicama u mjestima Mursko Središće, Ludbreg, Goričan, Virje, Koprivnica, Zagreb, Zadar, Benkovac, Vir, Vodice, Pirovac, Novalja.

Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest listeriozu koja može rezultirati preranim porodom i pobačajem tokom trudnoće. Takođe, listerioza može zahvatiti centralni nervni sistem.

Riječ je o bakteriji koja se može razmnožavati pri prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog izrazite otpornosti i visoke koncentracije natrijevog klorida, listerija može preživjeti različite postupke koji se koriste prilikom obrade namirnica.

Kontaminirana hrana je glavni put prenosa te bakterije iz okoline na ljude, prenosi Index.hr.

KLjUČNE RIJEČI kobasice bakterija zatrovane
Komentari 0

Klikom na Postavi komentar slažete se sa uslovima korištenja.

Povezane vijesti
Ovaj predmet je leglo bakterija, a držimo ga u rukama svaki dan Ovaj predmet je leglo bakterija, a držimo ga u rukama svaki dan
18.11.2023
1
U pilećim kobasicama „Vudi“ pronađena bakterija U pilećim kobasicama „Vudi“ pronađena bakterija
22.09.2022
0
Najčitanije
  • Sahrana hrabre djevojčice Magdalene Vlaški u srijedu, 27. novembra
    13h 7m
    3
  • Magdalena Vlaški otišla na ljepše mjesto – hrabra djevojčica sa anđelima
    14h 25m
    0
  • Pečeni krompir sa susamom
    16h 59m
    3
  • Željko Pržulj – Vladika (odlomak)
    7h 44m
    0
  • Čaj od brusnice - topli napitak koji rješava mnoge tegobe
    4h 17m
    0