Program predškolske/školske ustanove prijatelji pravilne ishrane, čija je skraćenica PUPPI, je počeo kao inicijativa 2014. godine, kada je bilo uključeno šest pilot predškolskih ustanova širom Republike Srpske.

Ta inicijativa je vremenom prerasla u program koji Institut za javno zdravstvo Republike Srpske sprovodi u saradnji sa Ministarstvom zdravlja i socijalne zaštite i Ministarstvom prosvjete i kulture u Vladi Republike Srpske uz svesrdnu pomoć kancelarije UNICEF-a u BiH.

- Program se sprovodi u fazama tako da je upravo završena sedma faza sa stručnim skupom u Banjaluci kada su nam bili gosti kolege iz Hrvatske, Srbije, Sjeverne Makedonije, Crne Gore i Federacije BiH. Do sada je Programom obuhvaćeno 43 predškolske i školske ustanove u Republici Srpskoj – saopšteno je iz Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske.

Primarni cilj Programa je promocija zdravlja i prevencija gojaznosti i drugih hroničnih masovnih nezaraznih bolesti, kao i standardizacija ishrane u predškolskim i školskim ustanovama.

- Standardizacija ishrane u kolektivnoj ishrani je veoma važna, jer je neophodno da djeca imaju obroke sa adekvatnom energetskom, ali i nutritivnom vrijednošću. Svi materijali nastali u prethodnom periodu nalaze dostupni na sajtovima Instituta i resornih ministarstava, a među njima je i kuharica u kojoj se nalaze recepture po godišnjim dobima. One jesu namijenjene za profesionalce, ali se svakako njima mogu koristiti i svi koji vode brigu o djeci. Da bi bili sigurni da se radi o energetski i nutritivno vrijednom obroku rade se bromatološke analize četiri puta u toku godine, gdje se uzima jedan cjelodnevni obrok po sezoni i analizira, sa ciljem provjere njegove energetske, ali i nutritivne vrijednosti – saopštili su.

Kako su naveli, svaka ustanova koja ima želju da postane predškolska/školska ustanova prijatelj pravilne ishrane može da se javi resornim ministarstvima i institutu.

- U početku se popunjava jedan upitnik o samoprocjeni, a zatim slijede pisanje politike, akcionog plana i mnogobrojne edukacije. Edukacije se sprovode sa vaspitno obrazovnim radnicima, menadžmentom, roditeljima i naravno sa djecom. Do sada je u toku trajanja Programa sprovedeno više od 200 edukacija – naveli su iz Instituta, te dodali da je cilj da se Programom obuhvate sve predškolske i školske ustanove u Republici Srpskoj.