Kompanija Knjaz Miloš je među najvećim proizvođačima mineralne vode, bezalkoholnih i energetskih napitaka. Na temeljima imena i tradicije duže od dva vijeka, Knjaz Miloš razvija, proizvodi i plasira na tržište napitke vrhunskog kvaliteta koji potrošačima pružaju vitalnost, osvježenje i energiju svakog dana.

Uspješno poslovanje omogućuje kompaniji Knjaz Miloš da gradi lidersku poziciju na lokalnom tržištu i u regionu, stvarajući bolju budućnost za okruženje i ambijent u kojem su potrebe i očekivanja potrošača, zaposlenih i društvene zajednice izvor ideja za razvoj.

Kontinuiranim ulaganjem u tehnologije, stalnim inovacijama i očuvanjem visokog kvaliteta proizvoda uz stalna dizajnerska poboljšanja, zapošljavanjem mladih stručnih kadrova, obukama i usavršavanjem zaposlenih, Knjaz Miloš ulaže u kulturu liderskog, domaćinskog poslovanja.

Plasiranjem kvalitetnih proizvoda Knjaz Miloš jača povjerenje potrošača, a raznovrsnim proizvodnim programom, koji iz dana u dan dopunjuje i mijenja, prati trendove na domaćem i inostranom tržištu, kreirajući ukuse novih generacija.

Istorijat - Banja je stvorila vodu, voda je stvorila banju

 Legenda o knjaževom vrancu

Zadesio se jednom prilikom knjaz Miloš sa svojim slugom podno Bukulje. Kako jesen bješe lijepa i rodna, odluči da nekoliko dana provede u okolnim selima i vidi kako narod živi. Dođe tako i u Bukovik, pa kad htjede jašući da pređe preko neke barovite livade, vranac mu se zaglibi u pištolinu.

Konj upre cijelom snagom da se iz blata iščupa, al’ ne mogade. Sve što više zapinjaše, sve dublje nogama u glibovitu zemlju potanjaše. Knjazu bješe krivo na konja što živobaru nije zaobiš’o i namisli da ga ubije. Jedva ga sluga umoli da vrati potrgnutu kuburu za pojas.

Sutradan sluga podrani da vidi šta se preko noći sa konjem zbilo i, za svaki slučaj, ponese pune bisage zobi. Zatekne vranca gde stoji u blatu i serbes pijucka vodu koja je pod njim podvirala. Narednih dana, dok se knez uvelike častio i gostio, sluga nastavi svako jutro i veče da hranu donosi. Petog jutra konj se iz baruštine izglibi i čim slugu primeti, poče po livadi da se đilisa i njišti.

Zavilandži sluga vranca i jašeći otera u štalu. Porani ga još neki dan i opazi da nikako neće da pije vodu koju mu je dav’o. Dosjeti se te mu donese vodu iz živobare u koju se bio zaglibio. Konj sa nje glavu nije diz’o, naiskap je pio. Dođe sad sluga knjazu Milošu i potanko ispriča šta je sve sa konjem činio. Pištolina ljekovita, pištolina ljekovita, glasno reče knjaz i naredi da se na mjestu gdje se konj zaglibio iskopa k’o neka stublina. U narodu se brzo proču za njenu ljekovitost i počeše na nju da pristižu bolesnici od svakih bolesti. Mnogo docnije tu je sazidata Bukovička banja – Paunović Dragutin, Coglava, Legenda iz Jasnice, Beograd 1996.

Minerali u vodama Bukovičke banje

Bukovička mineralna voda je podzemna voda vadoznog porijekla. Nastaje u rasijedima planina Bukulja, Venčac i Vagan, poniranjem površinskih voda. Prolazeći kroz sedimentne stijene, voda rastvara soli kreča i magnezijuma, a potom, pod pritiskom novih pridošlih voda, izvire na površinu. Ljekovite karakteristike vode iz ovog kraja poznate su vijekovima i doprinijele su razvoju Bukovičke banje i Aranđelovca, kuće Knjaz Miloša.

Izvor Knjaz Miloš / foto: Istorijska zbirka Narodnog muzeja u Aranđelovcu

Teritorija na kojoj je 30-ih godina XIX vijeka počela da se formira Bukovička banja imala je sve potrebne prirodne preduslove da baš ovdje nastane jedna od najljepših i najposećenijih banja u Srbiji. Prvi razlog koji je uticao na to da baš ovdje nastane banja bio je obilje mineralne vode. Kao stona i kao ljekovita voda najpoznatija je postala kisela voda iz sela Bukovika, nedaleko od varošice Vrbica.

Prema riječima dr Emeriha Lindenmajera, načelnika Saniteta od 1845. do 1859. godine, prvi koji je pohodio izvore mineralne vode u Bukoviku, u nadi da će pronaći lijeka svojim boljkama, bio je Dositej Obradović, prosvetitelj i prvi ministar prosvjete u Srbiji, daleke 1811. godine. Za ljekovitost bukovičke kisele vode znao je i lingvista i reformator srpskog jezika, Vuk Stefanović Karadžić.

Od 1811. godine počinje tradicija točenja kisele vode u krčage, burad i „butele“, kao i njena isporuka volovskim i konjskim zapregama – i na srpski dvor.

Prvu analizu mineralne vode sa bukovičkog izvora izvršio je dr Lindenmajer 1836, a već naredne, 1837. godine knez Miloš Obrenović izdao je ukaz kojim je trebalo da se ušore sela Orašac i Vrbica.

Dvije decenije kasnije, 1859. godine, knez je naredio da se Vrbici promijeni ime u Aranđelovac. Prvom analizom kvaliteta mineralne vode sa ovog izvora, najprije lokalno, a potom i stanovništvo šire okoline Bukovika, počinje da shvata njen značaj i ljekovitost.

Pošto je izvršio prvu analizu mineralne vode, dr Emerih Lindenmajer je putem dnevnih novina dao neka osnovna uputstva za korišćenje ove ljekovite vode, koja se i danas mogu pročitati u Aranđelovcu.

Zahvaljujući boravku kneginje Ljubice na Kiseloj vodi je 1839. godine po prvi put uređen izvor mineralne vode – postavljena je stublina. Bila je to primitivna kaptaža izvora uz pomoć izdubljenog drveta koje je služilo kao rezervoar za sakupljanje vode, a postojala je i jedna prelivna cijev sa koje se mineralna voda mogla koristiti za piće.

Počev od 1836. godine do polovine 50-ih godina XIX vijeka, zahvaljujući uslovima koje joj je dala priroda, uključujući i mineralnu vodu, Bukovička banja počela je da dobija konture uređenog banjskog liječilišta. Sve veći broj ljudi dolazio je ovdje u potrazi za lijekom, a učeni ljekari primjenjivali su savremene balneološke metode, aktuelne u mnogim eminentnim evropskim banjama toga doba. Bukovička banja postala je stecište uglednih i učenih gostiju iz zemlje i inostranstva.

Izvor Knjaz Miloš / foto: Istorijska zbirka Narodnog muzeja u Aranđelovcu

Prva kaptaža sa izvora mineralne vode počela je 1866. godine, a tom prilikom stariji izvor dobio je ime „Knjaz Miloš“, a novi „Knjaz Mihailo“. Već tada počela je da se razvija ideja o „industrijskoj“ eksploataciji izvorišta bukovičke kisele vode.

Izgradnjom pruge Aranđelovac–Mladenovac 1904. godine distribucija vode bila je znatno olakšana. Paviljon Knjaz Miloš, u narodu poznat kao biveta, prva zgrada u Srbiji napravljena od armiranog betona, bio je prva fabrika za flaširanje mineralne vode u Bukoviku, a podignuta je 1907. godine na mjestu najstarijeg izvora.

Iste godine počela je distribucija mineralne vode Knjaz Miloš i u inostranstvo, dok su prve prestižne nagrade za kvalitet sa izložbi u Briselu i Londonu bile pravi podsticaj za dalji rad i napredak.

Između dva svjetska rata banja i fabrika mineralne vode dodijeljene su na upravu „Štedionici dunavske banovine“. Zahvaljujući ulaganjima „Štedionice“ izvršeno je renoviranje Starog i Novog zdanja, urađena su ozbiljnija ispitivanja mineralne vode, izgrađen je hotel „Šumadija“, kao i zatvoreno kupatilo sa otvorenim bazenom, jedino takve vrste u Srbiji.

Izvor termalne vode otvoren je 1935. godine. U to vrijeme dnevno je točeno oko 3.000 boca mineralne vode. Po 36 boca pakovano je u teške drvene sanduke. Rekaptaža izvora „Knjaz Miloš“ izvršena je 1947. Pedesetih godina prošlog vijeka banja je konstantno bilježila rast broja posjetilaca.

Zbog velike potražnje, na ovom izvoru ugrađena je instalacija za dodavanje prirodnog gasa ugljen-dioksida u vodu, gasa koji se oslobađao iz toplog izvora za koji je tada podignuta kompresorska stanica. Tako je 1956. godine prvi put u Srbiji proizvedeno više od milion litara mineralne vode.

Bukovička kisela voda jedina je voda u Srbiji koja se prodavala u bocama od 0.5 i 0.3 litara. Godina 1964. je važna godina u istoriji Knjaza – postavljeni su napredni uređaji za industrijsku eksploataciju. To je bio trenutak prestanka ručnog flaširanja vode.

Godine 1965. Knjaz Miloš je prva fabrika u staroj Jugoslaviji koja proizvodi „pepsi-kolu“ po licenci otkupljenoj od generalne direkcije iz Njujorka. Tri godine kasnije, dolazi do potpunog prelaska na industrijsku proizvodnju. Izgrađena je nova fabrika, locirana izvan gradske zone, sa modernim automatskim mašinama i uređajima za punjenje.

Dnevna proizvodnja mineralne vode 1972. godine bila je 600 000 litara, a izvozila se u Ameriku, Australiju, Kuvajt, Gvineju… Godine 1973. Knjaz Miloš – tadašnja „Bukovička banja“ – ima najveću godišnju proizvodnju mineralne vode u staroj Jugoslaviji. Naredne godine proizvedeno je 154.000.000 jedinica raznih gotovih proizvoda.

Foto: knjaz.rs

 Od 1988. do 1990. godine izgrađena je nova proizvodna hala. U Lastvi Grbaljskoj kraj Budve 1995. godine otvoren je distributivni centar, a iste godine opremljen je i distributivni centar u Novom Sadu. Nižu se uspesi i Knjaz Miloš osvaja brojne domaće i strane nagrade za kvalitet proizvoda. Knjaz Miloš a.d prolazi kroz svojinsku promenu i 2004. godine, postaje vlasništvo kompanije FPP Balkan Limited, kojoj se od januara 2005. godine kao partner pridružuje i fond Salford Kapital Partners.

U 2010. godini Knjaz Miloš postaje zatvoreno akcionarsko društvo, a godinu dana kasnije, uz slogan „Dvesta godina u našim genima“, slavi dva vijeka postojanja i tradicije.

U aprilu 2015. kompaniju Danube Foods Group zajedno sa kompanijama Knjaz Miloš, Imlek i Bambi preuzima londonski fond Mid Europa Partners. Danas, Knjaz Miloš a.d. posluje u okviru džoint venture kompanije koju su osnovali Mattoni 1873 i PepsiCo.

Praćenjem svjetskih trendova i primjenom najsavremenijih industrijskih i upravljačkih principa, kompanija bilježi izvrsne rezultate, a raznovrsnim i kvalitetnim portfolijem može da stane rame uz rame sa najvećim svjetskim proizvođačima.

Priča o ljekovitoj vodi iz Bukovičke banje i istorijatu kompanije Knjaz Miloš citira i u mnogome se oslanja na monografiju “Dva veka bukovičke banje” autorke Zorice Petrović, koju je izdao Narodni muzej u Aranđelovcu.

Društveno odgovorni rad

Veliki projekat društvene odgovornosti kompanija Knjaz Miloš sprovodi sa svojim brendom Aqua Viva, u cilju prevencije deformiteta koji se u dječjem uzrastu sve više javljaju. Naime, statistike su pokazale da svako peto dijete u Srbiji ima loše držanje tijela, svako četvrto je gojazno, a čak 70 odsto djece je nedovoljno fizički aktivno.

Kao brend koji promoviše aktivan životni stil, Aqua Viva inicirala je program “Pokrenimo našu djecu” kojim se uvodi svakodnevna petnaestominutna fizička aktivnost za učenike od 1. do 4. razreda u svim osnovnim školama u Srbiji.

Aqua Viva projekat realizuje u cilju izgradnje zdravih navika i aktivnijeg životnog stila kod djece, u saradnji sa Ministarstvom prosvjete, nauke i tehnološkog razvoja i Srpskim savezom profestora fizičkog vaspitanja i sporta.