Јесен је стигла на наша врата, зимнице се увелико праве, спремају се тегле за зиму. Ми вам представљамо рецепт за ловачку салату.

Састојци:

2 килограма парадајза

3 килограма црвених паприка

200 грама шећера

2 децилитра уља

2 децилитра сирћета

паковање шампињона

3 кашике соли

Конзерванс

100 грама першуна

главица бијелог лука

Припрема:

Парадајз (без флекица и оштећења) самљети и ставити пола сата да се кува. У то додати сјецкане црвене паприке. Можете их исјецкати на коцкице или тракице. Додати и шећер, уље, сирће и кувати још сат до сат и по на лаганој температури. Пред крај кувања додати што ситније цијеле шампињоне, со, конзерванс и исјецкану главицу бијелог лука. По жељи се могу ставити и фафарони.

Пријатно!