Необичне лиснате коцкице, тако једноставне, а више него укусне.

Састојци:

470 грама брашна

10 грама соли

5 грама сувог квасца

5 грама шећера

2 децилитра врућег млијека

100 грама било ког крем сира

100 грама маслаца

Припрема:

У вруће млијеко додамо сир и измјешамо, а када се мало прохлади постепено додајемо со, шећер, квасац и брашно. Тијесто накувавамо на брашну док не утрошимо све. Тијесто ће бити поприлично густо и тврдо.

Тијесто поново уз помоћ брашна разваљамо на четвртасти облик димензија отприлике 35 са 30 центиметара, дебљине пола центиметра.

По разваљаном тијесту нарендамо маслац. Маслац претходно можете заледити, али и не морате.

Тијесто затим превијемо на три дијела, а затим поново на три. Тијесто замотамо у прозирну фолију и ставимо у фрижидер 12 сати. Најбоље навече, а ујутро можете правити за доручак.

Ујутро тијесто разваљамо на величину око 25 пута 25 центиметара, са један центиметар дебљине.

Тијесто сјечемо на коцкице и редамо у тепсију у коју смо претходно ставили папир за печење.

Коцкице премажемо са жуманцетом и поспемо неким сјеменкама (сусам, сунцокрет,мак ...)

Тијесто оставимо око пола сата да се диже у тепсији а затим печемо у претходно загријаној рерни на око 200 степени око 25 минута.

Пријатно!