Jesen je stigla na naša vrata, zimnice se uveliko prave, spremaju se tegle za zimu. Mi vam predstavljamo recept za lovačku salatu.

Sastojci:

2 kilograma paradajza

3 kilograma crvenih paprika

200 grama šećera

2 decilitra ulja

2 decilitra sirćeta

pakovanje šampinjona

3 kašike soli

Konzervans

100 grama peršuna

glavica bijelog luka

Priprema:

Paradajz (bez flekica i oštećenja) samljeti i staviti pola sata da se kuva. U to dodati sjeckane crvene paprike. Možete ih isjeckati na kockice ili trakice. Dodati i šećer, ulje, sirće i kuvati još sat do sat i po na laganoj temperaturi. Pred kraj kuvanja dodati što sitnije cijele šampinjone, so, konzervans i isjeckanu glavicu bijelog luka. Po želji se mogu staviti i fafaroni.

Prijatno!