Прженице су једно од омиљених јела у готово свакој породици. Осим оних класичних, које се праве од бијелог хлеба и јаја, постоји још много начина да се направе прженице које су мало здравије, а подједнако укусне.

Иако се по старом рецепту прженице прже у тигању са доста уља постоји начин да се спреме и од других врста хљеба, интегралног, ражаног, и да се испеку у рерни тако да не морају да "пливају" у уљу.

Ево једног рецепта који би могао да буде добра алтернатива обичним прженицама, а укусом сигурно може да им парира.

Састојци:

    3 јајета

    10 танко сјечених кришки хљеба

    9 кашика млијека

    5 кашика уља + за премазивање

    прстохват соли

Припрема:

Као и код припреме обичних прженица, умутите јаја, додајте им мало млијека и посолите. Све добро измијешајте, а потом кришке хљеба умачите у ту смјесу. Ређајте их на плех који сте обложили пек папиром.

Ставите у рерну коју сте загрејали на 200 степени. Уколико желите да буду без трунке уља немојте стављати ништа, али ако себи можете да дозволите да унесете у тијело и мало масноће прженице можете попрскати са по 2,3 капи уља. Тако ће бити мало масније, али и укусније.

Преците их са једне стране 5,6 минута и са друге још толико и уживајте у савршеном доручку или вечери. Послужите уз кајмак, јогурт или домаће суво месо, а и ајвар се савршено уклапа уз њих, пише Glossy.