Уколико сте се некада питали шта да радите са старим хљебом, Бакина ванглица има идеално рјешење за вас.

Пудинг од старог хљеба и јабука је идеална посластица коју ћете веома брзо спремити.

Састојци:

Пола векне старог хљеба

-3 јабуке

-пола шоље браон шећера (може и бијели)

-4 кашике путера (може и маргарин)

-4 јаја

-2,5 шоље млијека

-1/2 шоље шећера

Карамел сос: 1 шоља браон шећера, 1/2 шоље путера и 1/4 шоље слатке павлаке.

Припрема:

Хљеб исијеците на коцкице и десетак минута испеците у рерни, тек да порумени, затим сипајте коцкице у посуде у којој ћете пећи пудинг. Јабуке исијеците на коцкице и продинстајте са браон шећером и путером док се шећер не отопи и јабуке омекшају, а затим их прелијте преко хљеба и помешајте све заједно.

Помијешајте јаја, млијеко и пола шоље шећера и залијте том смјесом јабуке и хљеб. Пеците на 180 степени око 20 минута, а за то вријеме направите карамел.

Истопите шећер, додајте путер и на крају слатку павлаку. По жељи пудинг можете служити и уз сладолед или шлаг, али и без тога је савршен, пише Бакина ванглица.