Ова комбинација доноси савршен баланс - лагана је, али заситна; позната, али иновативна; једноставна, а ипак довољно посебна да је можете послужити и када желите да импресионирате госте. 

Вријеме припреме:

45 минута

Састојци:

500 г паприка

300 г шампињона

400 г пилећег филеа

150 г крем сира

120 г моцареле (или другог сира који се лијепо топи)

1 црни лук

1 чен бијелог лука

свјежи першун

со

бибер

вегета

мало уља

Припрема:

У тигању загријте мало уља, па додајте ситно сјецкан црни и бијели лук да се лагано динстају. Док омекшавају, исјецкајте пилетину на ситне комаде и убаците је у тигањ. Динстајте све заједно 10-15 минута, док месо не омекша, повремено мијешајући да се укуси сједине.

Оперите гљиве и исјецкајте их ситно, па их додајте у тигањ. Зачините сољу, бибером и вегетом, па наставите да динстате док течност потпуно не испари. Када склоните тигањ са рингле, умјешајте крем сир и свјеже исјецкан першун. 

Фил треба да буде густ, кремаст и добро сједињене текстуре.

Рерну загријте на 200 степени, а плех подмажите танким слојем уља. Паприке оперите, преполовите и очистите од сјеменки, па их поређајте у плех. 

Сваку половину напуните филом и преко распоредите танке кришке моцареле. Пеците 25-30 минута, док се сир не отопи и добије златну боју.