Пикантни кромпир из рерне је наш данашњи приједлог.

Састојци:

килограм очишћеног кромпира

 кашичица сувог биљног зачина

кашичица соли

кашика слатке мљевене паприке

кашика кукурузног брашна

кашика кукурузне паленте

пола кашичице чилија

кашичица сушеног оригана

кашичица карија

двије кашике свињске масти

Припрема:

Кромпир оперите и огулите. Исијеците га, ставите у шерпу, налијте водом и ставите да се кува. Када вода проври, довољно је да се кромпир кува пет минута. У већој чинији помијешајте све зачине. Кромпир добро оциједите од воде па га ставите у зачинску мјешавину и промијешајте тако што ћете продрмати чинију да се кромпир са свих страна обложи зачинима. У ватросталну посуду ставите двије пуне кашике свињске масти. Након тога, ставите је у хладну рерну и тек онда је укључите на 180 степени да се заједно грију и рерна и посуда. Када се маст у потпуности истопи и угрије, пажљиво извадите посуду и на врелу маст распоредите зачињени кромпир. Покријте алуфолијом и пеците покривено око пола сата, а онда скините фолију и довршити печење  пробадањем виљушком ћете провјерити да ли је кромпир печен.