Доносимо рецепт посног јела које сви воле.

Састојци:

1 кг кромпира исјеченог на коцке

1 црвени лук ситно исјецкан

2 мркве исјечене на колутиће

2 црвене паприке исјечене на трачице

2 парадајза исјецкана

2 чена бијелог лука

1 кашика алеве паприке

со и бибер

першун

3 кашике маслиновог уља

1 литар супе од поврћа

Припрема:

На маслиновом уљу пропржите црвени лук, па додајте мркву, црвену паприку и бијели лук, па све заједно пржите још неколико минута док поврће не омекша. Додајте алеву паприку и кратко пропржите, а затим додајте кромпир и парадајз. Добро промијешајте да се сви састојци сједине.

Налијте супу, додајте зачине, поклопите и кувајте на средњој температури око 30 минута док кромпир не омекша. Паприкаш можете послужити уз посни хљеб или салату.