Салата мимоза постала је незаобилазна на свакој празничној или славској трпези.

Ова једноставна салата се служи хладна, а добро иде уз све врсте меса. Како је сада у току божићни пост, предлажемо вам да направите посну варијанту која је једанко укусна као и мрсна. Као додатни састојак, осим ових наведених, можете да додате и туњевину, пише „24 седам“.

Састојци:

300 грама посне мајонезе

2 већа кромпира

1 шака празилука

3 куване шаргарепе

1 чен бијелог лука

300 грама купуса

150 грама биљног сира

Припрема:

1. Кромпир скувајте, па када се охлади исијеците га на коцкице.

2. Празилук исецкајте на колутове, па додајте у кромпир, посолите, побиберите и сипајте мало уља и сирћета.

3. У другој посуди помијешајте мркву коју сте скували и исјекли на коцкице, мљевени бијели лук, па посолите и науљите. У трећој посуди исијеците купус на траке или изрендајте, па посолите, прелијте уљем и сирћетом.

4. Узмите посуду у којој ћете сервирати и прво ставите кромпир са празилуком, па премажите мајонезом, затим мркву и бијели лук, па премажите мајонезом, на крају иде купус и опет мајонез. Поспите ренданим сиром.