Пица је једно од омиљених јела широм свијета и често се на киосцима брзе хране може купити и за понијети. Ипак, када је направите у свом дому, она је најукуснија. Како је почео период поста, окрећемо се посним рецептима, па смо тако данас одлучили да спремимо посну пицу.

Битно је да тијесто буде без млијека, односно да буде посно, а када је филовање у питању - је све до вас и вашег избора.

Састојци за тијесто:

500 гр брашна

250 мл млаке воде

100 мл уља

кесица квасца

прстохват шећера

мало соли

за надјев:

конзерва туњевине

мало ајвара

маслине

црвени лук

неколико печурака

Припрема:

У топлу воду додајте квасац и шећер, промијешајте па оставите са стране да се квасац активира. Нека буде минимум 10 минута и то на топлом. Када се он активира, додајте брашно и уље, па замијесите тијесто. Замијешано тијесто оставите са стране да још мало нарасте.

Када је фил у питању, можете експериментисати.

Надошло тијесто разваљајте оклагијом, а можете и мало рукама на тепсију у којој ћете пећи пицу. Узмите ајвар, па намажите тијесто као подлогу за остале састојке.

Потом ставите туњевину, очишћене печурке, пар маслине (цијеле или у колутовима исјечене), црвени лук исјечен на шните и по жељи шта желите. Можете одабрати и неколико зрна кукуруза шећерца.

Ставите да се пече око 20 минута на 180 степени. Када извадите из рерне, можете украсити руколом и са мало сусама, преноси Телеграф.